Інгредієнти:

3 яйця

1 склянка борошна

0,5 склянки сметани

0,5 склянки майонезу

сода гашена

сіль перець

4 картоплі

300 гр риби г/к чи консерви 2 шт

1 цибуля ріпчаста

Приготування:

1. 1. Змішати яйця, сметану, майонез, борошно, сіль, перець та гашену соду, заливка готова.
2. 2. Форму (сковороду) змастити олією.
3. 3. По дну розкласти порізану кружальцями сиру картоплю, зверху кружальця цибулі та на цибулю шматками рибу.
4. 4. Все це залити тестом і відправити в духовку, розігріту до 180 гр., Пекти до рум'яної скоринки. Швидко та просто. Пиріг можна подавати як основну страву трапези з бульйоном або легким рідким супчиком, а можна і до чаю, як проміжне перекушування.

Приємного апетиту!