Інгредієнти:

баклажани очищені Вага: 0.5 кг

морква 0.5 кг

цибуля 0.5 кг

перець 0.5 кг

помідори Вага: 0.5 кг

кетчуп 300 г

перець горошком запашний

Приготування:

1. 1. Нарізати все, не дрібно. Морква кружальцями, помідори без шкірки.
2. 2. Смажити, тушкувати на повільному вогні на олії під кришкою.
3. 3. Починаємо з баклажанів, потім моркву, перець, цибулю, помідори.
4. 4. У міру приготування складати у каструлю. Додати кетчуп 300 г та трохи води.
5. 5. Перець горошком запашний, трохи води, трохи посолити.
6. 6. Поставити на повільний вогонь, помішуючи.

Приємного апетиту!