Інгредієнти:

картопля (великі бульби) 2 шт.

яйця 2 шт.

молоко 4 ст. л.

сіль за смаком

спеції за смаком

Приготування:

1. 1. Включити духовку до температури 220 °С.
2. 2. Дві великі картоплини (по одній на горщик) очистити і нарізати тонкими кружальцями. Пересипати спеціями для картоплі (або просто сіллю із перцем).
3. 3. На дно кожного горщика налити трохи олії. Викласти картоплю шарами, накрити кришкою та відправити до духовки на 10 хвилин.
4. 4. У цей час яйця збити з молоком (яєчну суміш можна трохи підсолити).
5. 5. Витягнути горщики, зняти кришки і влити в кожну по половині яєчної суміші. Більше горщики кришками не закривати і знову відправити в духовку на час, що залишився. Порада: не намагайтеся щільно і доверху утрамбувати горщик картоплею після додавання яйця об'єм вмісту трохи збільшиться.

Приємного апетиту!