Інгредієнти:

кальмар 1 кг.

пекінська капуста на ваш розсуд

корейська приправа суміш перців з арахісом та кунжутом

соєвий соус і сіль за смаком

крохмаль

цибуля одна середня головка

олія для смаження

Приготування:

1. 1. Почистити та порізати кальмар кільцями. Змішати кальмар зі спеціями та крохмалем. Нагріти олію у фритюрі і кидати в олію кальмар невеликими порціями. Смажимо до золотистої скоринки, відкидаємо на серветку щоб прибрати зайву олію.
2. 2. Ріжемо капусту та цибулю, змішуємо і викладаємо у велику миску, туди ж кладемо суміш перців та обсмажені кальмари. Збризкаємо соєвим соусом до смаку. Виходить надзвичайно смачна закуска.

Приємного апетиту!