Ингредиенты:

кальмар 1 кг.

пекинская капуста по вашему усмотрению

корейская приправа смесь перцев с арахисом и кунжутом

соевый соус и соль по вкусу

крахмал

лук одна средняя головка

масло для жарки

Приготовление:

1. 1. Почистить и порезать кальмар кольцами. Смешать кальмар со специями и крахмалом. Нагреть масло во фритюре и кидать в масло кальмар небольшими порциями. Жарим до золотистой корочки, откидываем на салфетку чтобы убрать лишнее масло.
2. 2. Режем капусту и лук, смешиваем и выкладываем в большую миску, туда же кладем смесь перцев и обжаренные кальмары. Сбрызнем соевым соусом по вкусу. Получается невероятно вкусная закуска.

Приятного аппетита!