Інгредієнти:

груша 2 шт.

тісто листкове 200 г.

цукор тростинний 30 г.

яйце 1 шт.

Приготування:

1. 1. Стиглу солодку грушу розрізати навпіл, видалити серцевину. Зверху зробити смужки-надрізи.
2. 2. Готове листкове тісто злегка розкотити, покласти зверху грушу і вирізати зайвим ножем, відступивши півтора сантиметри від краю груші. Змастити тісто збитим із щіпкою цукру яйцем. Посипати тісто і грушу (в надрізи) тростинним цукром.
3. 3. Випікати при 180 С 15 хвилин, до отримання золотистої скоринки.

Приємного апетиту!