Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 14,8 г
- Жири
- 6,2 г
- Вуглеводи
- 2,1 г
- Калорії
- 128,5 ккал
- Вага страви
- 790 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- риба 500-600 грам
- сир 100 грам
- помідор 1 штука
- сметана 2 ст. ложки (або йогурт)
- сіль
- перець чорний мелений
Приготування
- Підготуйте продукти. Вимийте рибку, випатрайте її.
- Сир натріть на великій тертці, помідор поріжте кільцями. Рибу обробіть на філе, зніміть шкіру, видаліть хребет. Філе поріжте на маленькі шматочки.
- Візьміть форму для запікання, змастіть її олією. Укладіть квадратики рибного філе. Посоліть, поперчіть. Залишіть на 10-15 хвилин рибку просолитися.
- Покладіть на рибу помідори.
- Щедро змастіть сметаною або нежирним йогуртом.
- Розподіліть тертий сир. Відправте рибу в духовку на 20 хвилин, температура - 200 °C.
Порада
Обсушіть філе паперовим рушником перед викладанням, щоб уникнути зайвої рідини та зайвої водянистості страви.