Інгредієнти:

риба 500-600 грам

сир 100 грам

помідор 1 штука

сметана 2 ст. ложки (або йогурт)

сіль

перець чорний мелений

Приготування:

1. 1. Підготуйте продукти. Вимийте рибку, випатрайте її.
2. 2. Сир натріть на великій тертці, помідор поріжте кільцями. Рибу обробіть на філе, зніміть шкіру, видаліть хребет. Філе поріжте на маленькі шматочки.
3. 3. Візьміть форму для запікання, змастіть її олією. Укладіть квадратики рибного філе. Посоліть, поперчіть. Залишіть на 10-15 хвилин рибку просолитися.
4. 4. Покладіть на рибу помідори.
5. 5. Щедро змастіть сметаною або нежирним йогуртом.
6. 6. Розподіліть тертий сир. Відправте рибу в духовку на 20 хвилин, температура - 200 градусів.

Приємного апетиту!