Інгредієнти:

вершкове масло 200 г.

сметана 200 г.

яйце куряче 2 шт.

цукор-пісок 90 г.

сіль? ч.л.

розпушувач тіста 5 г.

борошно пшеничне 300 г.

Приготування:

1. 1. Розтоплюємо вершкове масло, трохи остуджуємо. Яйця збиваємо з цукром і додаємо в олію. Туди ж додаємо сметану. Борошно просіюємо і з'єднуємо з сіллю та розпушувачем.
2. 2. Поступово додаємо борошно до яєчно-сметанной суміші.
3. 3. Замішуємо м'яке пластичне тісто. Борошна може знадобитися трохи більше, ніж заявлено у рецепті.
4. 4. З тіста скачуємо невеликі джгутики, а з них формуємо калачики.
5. 5. Викладаємо калачики на деко, змащене вершковим маслом.
6. 6. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 15 хвилин до легкого зарум'янювання. Подаємо теплими з чаєм чи молоком.

Приємного апетиту!