Інгредієнти:

сьомга 600 г.

гірчиця 1 ст. л.

мед 2 ст. л.

соєвий соус 1 ст. л.

оливкова олія 1 ст. л.

овочевий бульйон 100 г

цибуля зелена 10 г.

сіль 5 г.

Приготування:

1. 1. У невеликій мисці змішати гірчицю, мед та соєвий соус. Зелену цибулю нарізати смужками. У сковороді розігріти олію. Покласти філе і смажити 5 хвилин, перевернувши 1 раз до майже повної готовності.
2. 2. Полити рибу соєвою сумішшю та прогріти до кипіння. Влити бульйон, злегка розмішати його з соком, що виділився під час смаження риби. Посипати зеленою цибулею і дати рідини прокипіти 1-2 хвилини, щоб цибуля добре прогрілася. Подати із рисом.

Приємного апетиту!