Інгредієнти:

паста фетучіні 400 г.

креветки 300 г.

філе лосося 2 шт.

жовтий помідор 6 шт.

червоний стручковий перець 1 шт.

бульйон рибний 2 склянки

біле вино 1/2 склянки

петрушка 1 пучок

сушений естрагон 1 чайна ложка

паприка 2 чайні ложки

червоний перець 2 чайні ложки

часник 4 зубчики (видавити)

цибуля-порей 2 шт. (дрібно нарізати)

мелений перець

сіль

вершкове масло 50 г.

оливкова олія

Приготування:

1. 1. Відваріть пасту відповідно до інструкцій на упаковці.
2. 2. У сковороді нагрійте оливкову олію та обсмажте філе лосося, нарізане шматочками.
3. 3. Готовий лосось викладіть у ту ж сковороду, викладіть вершкове масло і обсмажте цибулю і часник до готовності.
4. 4. Викладіть помідори нарізані і готуйте з хвилину.
5. 5. Додайте бульйон, естрагон, паприку, червоний перець, біле вино та сіль. Доведіть до кипіння.
6. 6. Викладіть червоний стручковий перець та креветки і готуйте близько хвилини.
7. 7. Викладіть пасту в сковороду і ретельно перемішайте.
8. 8. Додайте приготовлений лосось, вимкніть вогонь та присипте меленим чорним перцем.

Приємного апетиту!