Інгредієнти:

куряча грудка 500 г.

батон 200 г.

молоко (тепле) 0,5 скл.

вершкове масло л.

сіль 0,5 ч. л.

перець 1 щіпка

панірувальні сухарі 0,5 скл.

часник 1 зубчик

соняшникова олія 1 ст. л.

сир 100 г

Приготування:

1. 1. Батон залити теплим молоком. Курку дрібно нарізати. Пропустити через м'ясорубку курку, замочений батон та часник.
2. 2. Посолити, поперчити та перемішати фарш. Зліпити невеликі котлети і помістити в середину невеликий прямокутник сиру.
3. 3. Закрити, щоб сир не витік. Розігріти духовку до 180 °C. Обвалювати котлети в панірувальних сухарях.
4. 4. Розтопити вершкове масло і обсмажити з обох боків котлети (по 3 хвилини). Перекласти котлети в термостійку страву та відправити до духовки на 15 хвилин.

Приємного апетиту!