Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 5,33 г
- Жиры
- 6,03 г
- Углеводы
- 8,86 г
- Калории
- 109,62 ккал
- Вес блюда
- 1900 г
- Примерно порций
- 8
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- сельдь — 1 шт
- яйца — 5 шт
- свёкла — 2 шт
- картофель — 3 шт
- морковь — 3 шт
- лук — 1 шт
- зелёное яблоко — 1 шт
- лимонный сок — по вкусу
- майонез — по вкусу
- перец — по вкусу
Приготовление
- Свёклу, морковь и картофель запечь при 200 °C до мягкости, остудить и очистить.
- Сельдь разделать на филе и нарезать кубиками.
- Лук мелко нарезать, обдать кипятком и промыть.
- Яблоко очистить и нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком.
- Овощи и яйца нарезать.
- Выложить слоями в стаканчики: картофель, сельдь с яблоком и луком, яйца, морковь, свёкла.
- Каждый слой смазывать майонезом.
- Дать настояться в холодильнике 4–8 часов.
Совет
Натирайте овощи на мелкой тёрке для более нежной и однородной текстуры закуски.