Ингредиенты
- яйца – 5 шт. (бисквит)
- сахар – 150 г (бисквит)
- мука – 150 г (бисквит)
- разрыхлитель – 5 г (бисквит)
- сливки для взбивания (крем)
- творожный сыр (крем)
- сахарная пудра – 70 г (крем)
- пищевой краситель (крем)
Приготовление
- Яйца взбить с сахаром до пышной массы.
- Аккуратно вмешать просеянную муку и разрыхлитель.
- Выпекать при 160–180 °C до готовности.
- Сливки взбить до мягких пиков, добавить творожный сыр и пудру.
- Собрать торт, украсить окрашенным кремом.
Совет
Взбивайте яйца с сахаром не менее десяти минут до получения густой стойкой пены.