Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 5,92 г
- Жиры
- 5,63 г
- Углеводы
- 7,67 г
- Калории
- 105,1 ккал
- Вес блюда
- 700 г
- Примерно порций
- 3
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- куриные ножки – 1 упаковка
- лук – 1 шт.
- сахар – 1 ст. л.
- сметана – 200 г
- вода – 200 мл
- сливочное масло – небольшой кусочек
- мука – 1 ст. л.
- соль, перец – по вкусу
- укроп – по вкусу
Приготовление
- Мариновать ножки с солью и перцем.
- Обжарить с двух сторон до румяной корочки.
- В той же сковороде растопить масло, добавить сахар, муку и нарезанный лук, обжарить.
- Смешать сметану с водой, добавить в сковороду, положить ножки, накрыть крышкой и тушить до готовности.
- Посыпать укропом перед подачей.
Совет
Обжарьте муку с луком до золотистого цвета для глубокого орехового вкуса соуса.