Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 10,25 г
- Жиры
- 2,42 г
- Углеводы
- 1,26 г
- Калории
- 68,1 ккал
- Вес блюда
- 500 г
- Примерно порций
- 2
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- желток варёного яйца – 1 шт.
- творог обезжиренный – 150 г
- горчица – 1 ч. л.
- соль – по вкусу
- вода – 2–3 ст. л.
Приготовление
- Отварить яйцо, отделить желток от белка.
- Творог взбить блендером с небольшим количеством кипячёной воды до густой сметанной консистенции.
- Добавить в творожную массу желток и горчицу, посолить, поперчить, взбить до однородности.
- По желанию добавить несколько капель лимонного сока.
Совет
Добавьте чайную ложку качественного оливкового масла для более нежной текстуры и глубокого вкуса.