Рецепты

Хачапури

Простые рецепты · 7 ингредиентов

Хачапури

Пищевая ценность

На 100 г готового блюда

Белки
12,4 г
Жиры
8,6 г
Углеводы
15,8 г
Калории
187,5 ккал
Вес блюда
355,5 г
Примерно порций
1

Оценка из расчёта 250 г на порцию.

Ингредиенты

  • творог - 180 г
  • разрыхлитель - 1/2 ч.л.
  • сыр - 30 г
  • рисовая мука - 5 ст.л.
  • яйцо - 1 шт
  • желток для смазывания
  • начинка: яйцо, тертый сыр, зелень

Приготовление

  1. Все ингредиенты для основы перемешать, убрать в холодильник на 20-30 мин.
  2. Формировать лодочки, смазать желтком, положить сыр.
  3. Запекать при 180° 15-20 мин.
  4. Сделать углубление, вылить яйцо, добавить зелень, запекать ещё 5-7 мин.

Совет

Смешайте сыр с творогом до однородности, чтобы тесто не было крупинчатым и лучше держало форму.