Ингредиенты:

творог - 100 г

рисовая мука - 35 г

сыр - 30 г

яйцо - 1 шт.

разрыхлитель - 1/3 ч. л.

соль - по вкусу

Приготовление:

1. 1. Отделить белок от желтка.
2. 2. Смешать белок, творог, муку, разрыхлитель и соль.
3. 3. Влажными руками сформировать лодочку на сковороде.
4. 4. Выпекать до румяной корочки.
5. 5. Перевернуть.
6. 6. В середину выложить желток и посыпать сыром.
7. 7. Готовить под крышкой до румяной корочки снизу и расплавленного сыра сверху.

Приятного аппетита!