Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 7,19 г
- Жиры
- 4,2 г
- Углеводы
- 28,62 г
- Калории
- 180,11 ккал
- Вес блюда
- 550 г
- Примерно порций
- 2
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 2 яйца
- молоко — 1 стакан
- мука — 1,5 стакана
- сахар — по вкусу
Приготовление
- Взбить яйца до однородности.
- Влить молоко, перемешать.
- Добавить сахар, снова перемешать.
- Понемногу всыпать муку, взбивать миксером до гладкого теста.
- На разогретую и смазанную маслом сковороду вылить немного теста.
- Жарить до готовности с обеих сторон. Повторять с оставшимся тестом.
Совет
Дайте тесту постоять 20 минут перед жаркой, чтобы мука набухла и блинчики не рвались.