Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 2,62 г
- Жиры
- 1,34 г
- Углеводы
- 9,97 г
- Калории
- 62,36 ккал
- Вес блюда
- 1400 г
- Примерно порций
- 6
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- яйца – 3 шт.
- капуста – 1 кг
- лук – 2 шт.
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- мука – 7 ст. л.
- соль, сахар – по щепотке
- зелень – по желанию
Приготовление
- Капусту и лук нарезать, обжарить на сковороде, слегка посолить и добавить сахар.
- Взбить яйца, добавить соль, разрыхлитель и постепенно вмешать муку, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны.
- При желании добавить рубленую зелень.
- Выложить капусту в форму, залить тестом и запекать в духовке до золотистого цвета.
Совет
Обжаривайте капусту до мягкости, чтобы начинка не хрустела и не выделяла лишнюю влагу.