Ингредиенты:

красная фасоль в собственном соку — 1 банка

лук репчатый — 1 средняя луковица

морковь — 1 средняя

сладкий перец — 1 шт.

укроп

пару зубчиков чеснока

оливки и желток для украшения (по желанию)

Приготовление:

1. 1. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке, перец нарезать полукольцами.
2. 2. Овощи обжарить по отдельности до мягкости, затем остудить.
3. 3. Смешать фасоль с овощами, добавить чеснок, заправить майонезом.
4. 4. Украсить зеленью, по желанию добавить тёртый желток и оливки.
5. 5. Дать настояться перед подачей.

Приятного аппетита!