Ингредиенты:

помидоры (плотные) — 2 шт.

сыр твёрдый, натёртый — 80 г

сметана или майонез — 1 ст. л.

яйцо — 1 шт.

мука — 1/2 ст. л.

молотая паприка — 1/4 ч. л.

молотый чёрный перец — на кончике ножа

чеснок — 2 зубчика

соль — по вкусу

растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. 1. Нарежьте помидоры кольцами.
2. 2. В миске взбейте яйцо, добавьте сметану или майонез, муку, посолите и поперчите. Мелко нарежьте чеснок.
3. 3. В смесь добавьте натёртый сыр и перемешайте.
4. 4. Окуните помидоры в кляр и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!