Ингредиенты:

фунчоза – 50 г

креветки – 100 г

морковь – 50 г

перец болгарский – 50 г

соевый соус – 100 г

масло растительное – 1 ст. л.

перец – по вкусу

Приготовление:

1. 1. Фунчозу заливаем кипятком на 7–10 минут.
2. 2. Затем сливаем воду (откидываем на дуршлаг) и промываем холодной водой.
3. 3. Отвариваем и очищаем креветки.
4. 4. Морковь трем на терке, перец нарезаем соломкой.
5. 5. В сковороде разогреваем масло, выкладываем овощи, чеснок и тушим до мягкости моркови.
6. 6. Выкладываем креветки к овощам, затем фунчозу.
7. 7. Поливаем соевым соусом, добавляем перец по вкусу.
8. 8. Перемешиваем и готово.

Приятного аппетита!