Ингредиенты:

хлеб

яйца

авокадо

помидор

соль

перец

оливковое масло

бальзамический соус

Приготовление:

1. 1. Выбирайте на свой вкус пожарить или сварить яйца для тоста.
2. 2. Авокадо разрезать пополам, вытащить косточку, мякоть достать столовой ложкой. Порезать и размять вилкой в миске, добавить мелко порезанный помидор, специи, сбрызнуть оливковым маслом, хорошо перемешать.
3. 3. Ломоть хлеба подсушить до золотистой корочки на сухой сковороде. На него выкладывая нашу смесь, яйца и сверху вкусно полить бальзамическим соусом.

Приятного аппетита!