Ингредиенты:

4 яйца

8 ст.л. сахара

8 ст.л. растительного масла

1/2 ч.л. соды

1 ч.л. уксуса

10 ст.л. муки

брусника

Приготовление:

1. 1. В миску вбить яйца, взбить миксером.
2. 2. Добавить сахар, миксером довести до однородности.
3. 3. Добавить растительного масла, перемешать.
4. 4. Добавить гашёную уксусом соду, перемешать.
5. 5. Всыпать в миску муку, перемешать. Консистенция теста должна напоминать густую сметану.
6. 6. Смесь разделить на 2 части, одну часть вылить в форму для запекания, смазанную маслом, сверху выложить бруснику и залить вторым слоем теста. (Можно бруснику смешать с тестом, не выкладывая слой)
7. 7. Поместить форму для запекания с тестом в духовку, разогретую до 180°. Готовить торт 45 мин.

Приятного аппетита!