Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 5,5 г
- Жири
- 12,9 г
- Вуглеводи
- 37,2 г
- Калорії
- 285,5 ккал
- Вага страви
- 912 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 4 яйця
- 8 ст. цукру
- 8 ст. рослинного масла
- 1/2 ч. л. соди
- 1 ч. л. оцту
- 10 ст. борошна
- брусниця
Приготування
- У миску вбити яйця, збити міксером.
- Додати цукор, довести міксером до однорідності.
- Додати олії, перемішати.
- Додати гашену оцтом соду, перемішати.
- Всипати в миску борошно, перемішати. Консистенція тесту має нагадувати густу сметану.
- Суміш розділити на 2 частини, одну частину вилити у форму для запікання, змащену олією, зверху викласти брусницю та залити другим шаром тіста. (Можна брусниці змішати з тестом, не викладаючи шар)
- Помістити форму для запікання з тестом в духовку, розігріту до 180°. Готувати торт 45 хв.
Порада
Збивайте яйця з цукром до пишної світлої піни, щоб бісквіт мав повітряну текстуру.