Інгредієнти:

4 яйця

8 ст. цукру

8 ст. рослинного масла

1/2 ч. л. соди

1 ч. л. оцту

10 ст. борошна

брусниця

Приготування:

1. 1. У миску вбити яйця, збити міксером.
2. 2. Додати цукор, довести міксером до однорідності.
3. 3. Додати олії, перемішати.
4. 4. Додати гашену оцтом соду, перемішати.
5. 5. Всипати в миску борошно, перемішати. Консистенція тесту має нагадувати густу сметану.
6. 6. Суміш розділити на 2 частини, одну частину вилити у форму для запікання, змащену олією, зверху викласти брусницю та залити другим шаром тіста. (Можна брусниці змішати з тестом, не викладаючи шар)
7. 7. Помістити форму для запікання з тестом в духовку, розігріту до 180°. Готувати торт 45 хв.

Приємного апетиту!