Ингредиенты:

яйцо 2 шт.

сахар 200 г.

соль щепотка

масло сливочное 100 г.

мука 260 г.

разрыхлитель 1 ч.л.

шоколад и кокосовая стружка по желанию

Приготовление:

1. 1. Смешать яйца, сахар и соль. Взбить миксером или венчиком.
2. 2. К смеси добавить размягченное сливочное масло и перемешать.
3. 3. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
4. 4. При желании добавить в тесто кокосовую стружку.
5. 5. Выложить тесто на противень маленькими шариками.
6. 6. Печь в духовке 15-20 мин при 180 градусов.
7. 7. Готовое печенье можно посыпать шоколадом.

Приятного аппетита!