Ингредиенты:

200 г сметаны

100 г сахарной пудры

30 г быстрорастворимого желатина

210 мл воды

по 200 мл вишнёвого и облепихового сока

Приготовление:

1. Желатин залить кипятком, чтобы растворился, и разделить на 3 части.

2. Сметану взбить с сахарной пудрой и добавить 1 часть желатина.

3. В сок вишни и облепихи также влить 70 мл растворимого желатина.

4. Залить в форму слоями причем следующий слой нужно заливать после того как застынет предыдущий

5. После застывания желе нарезать и выложить в креманки.

Приятного аппетита!