Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 1,59 г
- Жири
- 4,08 г
- Вуглеводи
- 11,39 г
- Калорії
- 87,75 ккал
- Вага страви
- 940 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 200 г сметани
- 100 г цукрової пудри
- 30 г швидкорозчинного желатину
- 210 мл води
- по 200 мл вишневого та обліпихового соку
Приготування
- Желатин залити окропом, щоб розчинився, і поділити на 3 частини.
- Сметану збити з цукровою пудрою і додати 1 частину желатину.
- У сік вишні та обліпихи також влити 70 мл розчинного желатину.
- Залити у форму шарами причому наступний шар потрібно заливати після того, як застигне попередній
- Після застигання желе нарізати і викласти креманки.
Порада
Заливайте шари ледь теплими, щоб вони не змішувалися та утворили чіткі рівні лінії.