Ингредиенты:

2 яйца

сметана 4 ст. л.

майонез 4 ст. л. мука 200 г

помидоры 1 шт

колбаса любая 100 г

сыр твердый 100 г

мягкий сыр 50 г

соль по вкусу

соус по вкусу

Приготовление:

1. Разбиваем 2 яйца в миску, добавляем сметаны, майонеза, 3,4 щепотки соли и муку, перемешиваем до однородной массы. Греем сковородку, смазываем подсолнечным маслом, выкладываем тесто на сковороду, накрываем крышкой ждём 5,10 мин. Смазываем соусом и мягким сыром, нарезам колбасу колечками, помидоры нарезаем дольками, выкладываем колбаску на всё тесто на колбасу.

2. Натираем сыр на крупную тёрку посылаем полностью помидоры сыром (можно добавить грибы шампиньоны по желанию). Накрываем крышкой и ждём пока не расплавится сыр.

Приятного аппетита!