Ингредиенты:

2-3 яйца

молоко 1,5 л

мука 250 г

сахар 100-150 г

масло 50 мл

щепотку соды

по вкусу ванильный сахар

Приготовление:

1. 1. Отделяет белки от желтков.
2. 2. Взбиваем белки до пенки.
3. 3. В взбитые белки добавляем желтки.
4. 4. Перемешиваем до однородной массы, после этого добавляем молока.
5. 5. Добавляем щепотку соды и понемногу добавляем муку.
6. 6. После того как мы получаем не густую однородную массу добавляем 50 г масла растопленного.
7. 7. Жарим с каждой стороны до румяности примерно по 5 минут на сторону.

Приятного аппетита!