Ингредиенты:

100 г сливочного масла

150 г сахара

2 яйца

1,5 стакана овсяных хлопьев тонкого помола

2 ч. л. разрыхлителя

200-300 г муки

миндаль, орехи, корица и изюм по желанию

Приготовление:

1. 1. Масло разотри с сахаром, добавь яйца и перемешай. Всыпь овсяные хлопья и вымеси.
2. 2. Просей муку, смешай ее с разрыхлителем и добавь к тесту. Накрой миску пленкой и поставь на холодильник на 1 час.
3. 3. Смажь противень маслом и застели бумагой для выпечки.
4. 4. От теста отрывай небольшие кусочки, делай из них лепешки и выкладывай на противень, учитывая, что они увеличатся в 2 раза.
5. 5. Выпекай в духовке около 15-20 минут при температуре 180С.

Приятного аппетита!