Ингредиенты:

рис отваренный (подойдет и вчерашняя рисовая каша) 100 г

творог 700 г

сахар 200 г

яйца 4 шт

манная крупа 2 ст. л

ванильный сахар 1 пак

корица 1 ст. л

вишня (можно размороженная) 300 г

сливочное масло 200 г.

Приготовление:

1. 1. Взбить яйца с сахаром. Продолжая взбивать, добавить творог и еще раз хорошо взбить.
2. 2. Затем добавить манку, рис, ванильный сахар, корицу и растопленное сливочное масло.
3. 3. Выложить массу в смазанную сливочным маслом форму для запекания или глубокую сковороду.
4. 4. Сверху распределить вишни (без косточек) и немножко вдавить их в тесто.
5. 5. Запекать в духовке при 180 С около 30 минут.

Приятного аппетита!