Ингредиенты:

творог 200 г

твердый сыр 50 г

помидор 1 шт.

болгарский перец 1 шт.

зелень по вкусу

яйцо 2 шт.

соль по вкусу

пшеничная мука 2 ст. л.

Приготовление:

1. 1. Мелко нарежьте перец и помидор, порубите зелень.
2. 2. Яйца перетрите с творогом, добавьте тертый сыр, овощи, зелень, муку, посолите.
3. 3. Выложите массу в формочки для кексов и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 —20 минут до появления румяной корочки. В закусочные кексы можно добавить грибы, ветчину и любимые специи.

Приятного аппетита!