Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 8,4 г
- Жиры
- 7,8 г
- Углеводы
- 53,5 г
- Калории
- 318,5 ккал
- Вес блюда
- 845 г
- Примерно порций
- 3
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 1 стакан манки
- 120г сметаны (15-20%)
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 стакан муки
Приготовление
- Смешать сметану с манной крупой и оставить настояться на 1 час.
- Яйца взбить с сахаром, добавить манно-сметанную смесь, качественно перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
- Вылить тесто в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 180 °C духовку и выпекать около 40-50 минут.
- Чтобы проверить, готов ли манник, проткнуть его зубочисткой, если спичка сухая, то манник готов.
Совет
Дайте манке со сметаной настояться не менее двух часов для идеальной нежной текстуры.