Ингредиенты:

пшеничная мука 180 г

кефир 250 мл

яйцо 1 шт.

соль по вкусу

сода 1 щеп.

черный перец (молотый) по вкусу

куриное филе 350 г

лук 2 шт.

зелень 20 г

подсолнечное масло 40 мл

сливочное масло 10 г

Приготовление:

1. 1. В кефир добавляем соду, ждем пару минут, чтобы сода погасилась. Добавляем яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешиваем.
2. 2. Куриное филе обжарьте вместе с луком.
3. 3. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем мукой.
4. 4. Выливаем половину теста, выкладываем курицу с луком, добавляем мелко нарезанную зелень и выливаем вторую половину теста.
5. 5. Выпекаем при 180 градусов, в течение 40 минут.

Приятного аппетита!