Ингредиенты
- пшеничная мука 180 г
- кефир 250 мл
- яйцо 1 шт.
- соль по вкусу
- сода 1 щеп.
- черный перец (молотый) по вкусу
- куриное филе 350 г
- лук 2 шт.
- зелень 20 г
- подсолнечное масло 40 мл
- сливочное масло 10 г
Приготовление
- В кефир добавляем соду, ждем пару минут, чтобы сода погасилась. Добавляем яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешиваем.
- Куриное филе обжарьте вместе с луком.
- Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем мукой.
- Выливаем половину теста, выкладываем курицу с луком, добавляем мелко нарезанную зелень и выливаем вторую половину теста.
- Выпекаем при 180 градусов, в течение 40 минут.