Ингредиенты:

картофель 2 шт.

морковь 2 шт.

лук 1 шт.

перец болгарский 1/2 шт.

рыбные консервы 1 банка

яйца куриные 5 шт.

чеснок 2 зубчика

майонез по вкусу

сыр по вкусу

Приготовление:

1. 1. Отварить картошку в мундире, морковку, яйца. Остудить, почистить. Головку лука измельчить в блендере вместе с рыбными консервами. Начать сборку салата. Выложить на блюдо первый слой натертый на крупной терке картофель. Смазать майонезом.
2. 2. Второй слой натертая на крупной терке морковь. Смазать майонезом.
3. 3. Третий слой лук с рыбными консервами (для тех, кто не любит рыбные консервы, слой можно заменить отварной куриной грудкой). Смазать майонезом.
4. 4. Четвертый слой мелко нарезанный красный перец. Яйца разрезать на половинки, аккуратно вынуть желтки и смешать их с чесноком, выдавленным через пресс, и майонезом. Нафаршировать яичные белки.
5. 5. Пятый слой фаршированные яйца. Яйца промазать сверху майонезом, удобно смазывать пищевой кисточкой. Посыпать сверху сыром, натертым на мелкой терке.

Приятного аппетита!