Ингредиенты:

картофель 500 гр.

огурцы 500 гр.

редис 500 гр.

яйца вареные 5-7 шт.

колбаса вареная без жира ("докторская") 500 гр.

по 1 пучку укропа, зеленого лука и петрушки

1 литр кефира или пахты (заправка)

1 литр куриного бульона из кубиков (заправка)

1 пачка сметаны (заправка)

немного кипяченой остуженной воды (заправка)

соль

лимонная кислота по вкусу

Приготовление:

1. 1. Все овощи берутся примерно в равном количестве.
2. 2. Овощи режем мелкими кубиками.

Приятного аппетита!