Ингредиенты:

тыква

укроп

чеснок

горьк. перец

соль

Приготовление:

1. 1. Режем тыкву. В посуде смешиваем горьк. молотый перец, мелко резаный укроп, натертый чеснок.
2. 2. Рассол: один литр воды+1 ложка столовая с верхом соли.
3. 3. Оставляем при комн. температуре на 3 суток. Затем на холод.

Приятного аппетита!