Ингредиенты:

слоеное тесто

холодные сливки из банки 225 г

сливочный сыр 110 г

сахар 3 ст. л.

лимонный сок 2 ст. л.

сгущенное молоко ¼ стакана (опционально для дополнительной сладости)

Приготовление:

1. 1. Духовку нагрейте до 200 градусов. Раскатайте лист теста, второй пока подержите в морозилке.
2. 2. Ножом для пиццы нарежьте тесто на 30 равных полосок.
3. 3. Закрутите каждую полоску вокруг формочки конуса. Выставьте формочки с тестом на противень и выпекайте до золотисто-коричневого цвета 12 минут. Полностью остудите перед тем как начинять кремом.
4. 4. Крем: Взбейте миксером сливочный крем с сахаром. Добавьте сок лимона и сливки. Взбейте до однородной достаточно устойчивой массы. Начините кремом трубочки. Выложите их на блюдо, присыпьте сахарной пудрой и подавайте.

Приятного аппетита!