Ингредиенты:

500 г филе рыбы (тилапия, пангасиус, горбуша, семга и т.д.)

250 мл сливок (10-20%)

150 г сыра (полутвердого или твердого)

зелень по вкусу

соль

перец

Приготовление:

1. 1. Рыбу нарезать небольшими кусочками.
2. 2. Зелень мелко нарезать.
3. 3. Сыр натереть на средней терке.
4. 4. Смешать сливки, сыр, зелень.
5. 5. Рыбу выложить в форму для запекания. Посолить, поперчить.
6. 6. Залить сливочно-сырным соусом. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.

Приятного аппетита!