Ингредиенты:

450 г спагетти

350 г охотничьих колбасок, тонко нарезанных

1 большая луковица, тонко нарезанный

3 чашки пополам виноградные помидоры

2 чашки свежих листьев базилика, свободно упакованной

4 зубчика чеснока, тонко нарезанный

соль и свежемолотый черный перец по вкусу

1 стакан тертого сыра

Приготовление:

1. 1. В большую кастрюлю налить воды и поставить на средний огонь, заложить спагетти, колбасу, лук, помидоры, базилик, чеснок. Приправить солью и перцем по вкусу.
2. 2. Довести до кипения. Уменьшить огонь и кипятить на медленном огне, без крышки, пока паста не приготовится и часть жидкости не испарится (около 8-10 минут). После окончания процесса приготовления слить оставшуюся жидкость.
3. 3. Засыпьте в кастрюлю тертый сыр и зелень, размешайте и можно подавать.

Приятного аппетита!