Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 7,1 г
- Жиры
- 9,6 г
- Углеводы
- 34,9 г
- Калории
- 258,8 ккал
- Вес блюда
- 1565 г
- Примерно порций
- 6
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 450 г спагетти
- 350 г охотничьих колбасок, тонко нарезанных
- 1 большая луковица, тонко нарезанный
- 3 чашки пополам виноградные помидоры
- 2 чашки свежих листьев базилика, свободно упакованной
- 4 зубчика чеснока, тонко нарезанный
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- 1 стакан тертого сыра
Приготовление
- В большую кастрюлю налить воды и поставить на средний огонь, заложить спагетти, колбасу, лук, помидоры, базилик, чеснок. Приправить солью и перцем по вкусу.
- Довести до кипения. Уменьшить огонь и кипятить на медленном огне, без крышки, пока паста не приготовится и часть жидкости не испарится (около 8-10 минут). После окончания процесса приготовления слить оставшуюся жидкость.
- Засыпьте в кастрюлю тертый сыр и зелень, размешайте и можно подавать.
Совет
Обжарьте колбаски, лук и чеснок перед добавлением воды для раскрытия насыщенного вкуса ингредиентов.