Ингредиенты:

500 гр. фарша

1 лук

1 яйцо

черствый батон

сыр плавленый с грибами

итальянские травы

зубок чеснока

укроп

1 ст. ложка муки.

Приготовление:

1. 1. Мясо перекрутить с луком на мясорубку. Смешать с яйцом и размоченной булочкой. Добавить итальянские травы, соль, перец.
2. 2. Мокрыми руками сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон.
3. 3. Измельчить укроп и зубчик чеснока. Смешать с плавленым сыром.
4. 4. Выложить сыр в сковородку с котлетами, добавить воды.
5. 5. Тушить до готовности на плите или в духовке.
6. 6. В конце загустить мукой.

Приятного аппетита!