Ингредиенты:

семга 500 г.

макароны 1 упаковка

лимонный сок

соль

перец

сливки 10% 300 мл.

карри 1/4 ч. л.

перец черный или красный молотый

чеснок 3 зубка

зелень

сыр твердый по вкусу

масло 1-2 ст. л. для жарки

Приготовление:

1. 1. Отварить макароны.
2. 2. Семгу отделить от кожи при помощи острого ножа и освободить от костей. Нарезать не мелкими кубиками. Посолить, поперчить и полить лимонным соком. Оставить на 30 мин помариноваться.
3. 3. Разогреть масло (подсолнечное, оливковое или сливочное по вкусу).
4. 4. Обжаривать кусочки рыбы в течение 3-5 мин, помешивая.
5. 5. Сливки слегка подогреть, влить в сковороду. Добавить соль, перец, карри, перемешать аккуратно. Довести до кипения на среднем огне (сильно кипятить не нужно).
6. 6. Огонь выключить. Добавить измельченный чеснок и зелень, еще раз перемешать.
7. 7. Макароны можно перемешать с семгой и соусом, а можно сверху на них выложить рыбу и обильно полить соусом, натереть сыр.

Приятного аппетита!