Ингредиенты:

1 средний кабачок

1 яйцо

50 гр. натертого сыра

зубок чеснока

1 ст.л. муки

соль, перец

Приготовление:

1. 1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
2. 2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
3. 3. Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.
4. 4. Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.

Приятного аппетита!