Ингредиенты:

мука 450 гр.

творог 250 гр.

сливочное масло 100 гр.

желток 2 шт.

сахар 1/2 стакана

сода 1/4 ч.л.

лимонный сок 1 ч.л.

стручок ванили

Приготовление:

1. 1. Для начала, растираем желтки с сахаром, маслом и творогом.
2. 2. Добавляем соду, гашенную лимонным соком, и муку. Хорошо вымешиваем тесто, раскатываем и вырезаем из него кружочки с помощью чашки. Выкладываем в нахлест по три штуки. Скатываем их в трубочку и разрезаем ножом на две части.
3. 3. Застилаем пергаментом (или силиконовым ковриком или просто смазываем сливочным маслом) противень. Выстраиваем на нем розочки.
4. 4. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке минут 20-30. Еще горячие розочки посыпаем сахарной пудрой или кокосовой стружкой, шоколад.

Приятного аппетита!