Ингредиенты:

1 нарезной белый батон

4 яйца

3 помидора

0,5 кг. ветчины

150 г. сыра

100 г. сливочного масла

150 мл. молока

соль

перец

мускатный орех по вкусу

Приготовление:

1. 1. Намазать тонким слоем сливочного масла ломтики батона.
2. 2. Выложить их (поставить на "ребро") в смазанную маслом форму.
3. 3. Помидоры помыть и порезать кружочками.
4. 4. Между ломтиками батона положить дольки помидоров и ветчины.
5. 5. Яйца взбить с молоком, добавить соль, перец, мускатный орех.
6. 6. Залить этой смесью батон с колбасой и помидорами.
7. 7. Сверху посыпать тертым сыром.
8. 8. Запечь в духовке до готовности омлета и подрумянивания сыра.

Приятного аппетита!