Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 21,3 г
- Жири
- 25,8 г
- Вуглеводи
- 20,4 г
- Калорії
- 361,3 ккал
- Вага страви
- 1475 г
- Приблизно порцій
- 6
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 1 нарізний білий батон
- 4 яйця
- 3 помідори
- Вага: 0,5 кг. шинки
- 150 г сиру
- 100 г вершкового масла
- 150мл. молока
- сіль
- перець
- мускатний горіх до смаку
Приготування
- Намазати тонким шаром вершкового масла скибочки батона.
- Викласти їх (поставити на "ребро") у змащену олією форму.
- Помідори помити і порізати кружальцями.
- Між скибочками батона покласти часточки помідорів та шинки.
- Яйця збити з молоком, додати сіль, перець, мускатний горіх.
- Залити цією сумішшю батон із ковбасою та помідорами.
- Зверху посипати тертим сиром.
- Запекти в духовці до готовності омлету та підрум'янювання сиру.
Порада
Дайте хлібу просочитися яєчною сумішшю десять хвилин перед випіканням для ніжної текстури всередині.