Ингредиенты:

200 гр. молока

150 гр. сахара (или пудры)

20 гр. масла сливочного

Приготовление:

1. 1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками, потому что масса будет сильно пениться.
2. 2. На медленном огне доводим до кипения.
3. 3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. Будет очень сильно пениться.
4. 4. После 10 минут масса будет очень жидкая. Не пугайтесь -так и должно быть.
5. 5. Постепенно густеет, когда остывает.
6. 6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет.

Приятного аппетита!