Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 2,75 г
- Жири
- 3,5 г
- Вуглеводи
- 12,35 г
- Калорії
- 91,2 ккал
- Вага страви
- 370 г
- Приблизно порцій
- 1
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 200 гр. молока
- 150 гр. цукру (або пудри)
- 20 гр. олії вершкового
Приготування
- Змішуємо всі продукти в каструльці (бажано з високими бортами, тому що маса буде сильно пінитися).
- На повільному вогні доводимо до кипіння.
- Коли почне кипіти вогонь, збільшуємо і варимо (уварюємо) все рівно 10 хв. Дуже сильно піниться.
- Після 10 хвилин маса буде дуже рідкою. Не лякайтеся - так і має бути.
- Поступово густіє, коли остигає.
- Переливаємо в баночку та в холодильник. За кілька годин вона ще загусне.
Порада
Додайте дрібку солі для балансу смаку та кращого розкриття вершкових ноток.