Ингредиенты:

лаваш 2 шт.

сырок плавленый ("янтарный") 100 г.

шампиньоны (маринованные) 100 г.

сыр голландский 200 г.

колбаса (варено-копченая) 200 г.

сметана 2 ст. л.

масло растительное (для жарки) 80 мл.

Приготовление:

1. 1. Колбасу порезать соломкой.
2. 2. Шампиньоны порезать мелким кубиком.
3. 3. Сметану и сырковую массу перемешать до однородности.
4. 4. Смазать сметано-сырковой массой лаваш.
5. 5. Выложить колбасу, посыпать грибочками и тертым сыром.
6. 6. Свернуть лаваш рулетом в тонкий пласт и порезать порционными кусочками.
7. 7. Обжарить лаваш на горячей сковороде, на растительном масле с обеих сторон, до золотисто-коричневого цвета.
8. 8. Выложить жареный лаваш в один слой на салфетку или бумажное полотенце дать впитаться лишнему маслу и подаем к столу.

Приятного аппетита!